Сушка зверобоя для чая. Когда собирать зверобой – сохраняем все полезные свойства. Как хранить сушеную траву зверобоя

Зверобой не относится к суперкрасивым или декоративным цветам. А вот в качестве лекарственных растений он занимает далеко не последнее место в списке. В Средневековье считалось, что этот травянистый многолетник может оберегать от злых духов. Его траву подвешивали у кроватки ребенка, чтобы ему снилось только хорошее. Сейчас это растение используют как лекарственное, а поскольку во всех рецептах указываются цветы, то не мешает точно знать, когда цветет зверобой.

Описание

Зверобой в народе имеет несколько других названий. В одних регионах его зовут заячьей кровью или зверобоем желтым. В некоторых случаях его зовут зверобойник, красной травицей, иногда его называют хворобоем или кровавцем. Это травянистый цветущий многолетник с тонкими, но сильными корнями, от которых ежегодно отрастают новые стебли. Высота растения, как правило, не выше 80 см.

Стебли у зверобоя прямостоячие, ветвистые и гладкие на ощупь. Они имеют зеленый цвет, но к концу лета они становятся красновато-бурыми. Вдоль всего стебля проходят с двух сторон борозды.

Листья многолетника сидячего типа, расположены супротивно. По форме эллиптические или яйцевидные. Они достигают в длину 3 см, а по ширине не более 1,5 см. На поверхности листьев просматривается множество железок, из-за которых зверобой получил название: продырявленный.

Цветы правильной формы желтого цвета, собраны в кистевидные, полузонтичные или щитковидные соцветия, расположенные в верхушечной области. В центре цветка выделяются сросшиеся в пучки длинные тычинки. Цветение зверобоя начинается в мае-июне и продолжается 3-4 недели для каждой особи. Но каждый кустик зацветает в свое время. И цветение плантации многолетника может растянуться на целое лето. Если в июне в период появления наибольшего количества цветков срезать цветущий «урожай», то в июле – августе многолетник зацветет вторично, хотя и не настолько пышно, как в июне.
Даже в начале сентября можно встретить среди травы несколько цветущих веток.

Плоды представляют собой трехгранную продолговатую коробочку с множеством семян. Коробочка имеет сетчатую поверхность. При созревании она растрескивается, и семена рассыпаются вокруг. Сами семена мелкие, коричневого цвета и имеют цилиндрическую форму. Длина каждого семечка не более 1 мм.

Химический состав зверобоя

Многие задаются вопросами, чем так ценен зверобой, что его используют широко не только в народной медицине. Зверобой содержит

красящие вещества;
небольшое количество гиперицина;
соединения флавонов;
гликозид с кверцетрином;
гиперозид с рутинном;
эфирное масло и сложные эфиры;
дубильные вещества;
каротин;
цериловый спирт с органическими кислотами и минеральными солями и пр.

Лечебная ценность

Трава зверобоя применяется как вяжущее средство. Его используют и в качестве кровоостанавливающего и противовоспалительного препарата. А также как болеутоляющее и асептическое средство. Им заживляют раны, применяют в качестве мочегонного и желчегонного средств, для улучшения аппетита, усиления выделения желудочного сока. Применяют его и как успокоительный препарат. Используют зверобой и наружно. Им врачуют трудно заживающие раны, язвы и ожоги. Применяют экстракты растения и в неврологии.

Читайте также: Арабис альпийский – альпийское настроение в вашем саду

Если судить по количеству заболеваний, которые можно врачевать с помощью этого уникального растения, станет ясно, почему его стоит выращивать у себя на участке.

Виды и сорта зверобоя

Садовый зверобой имеет несколько видов.

Продырявленный

Этот вид кровавик распространен почти во всех регионах умеренного климата России. Потому редко используется для садовых композиций. Но это самый используемый с лечебными целями сорт. Именно это является основной причиной выращивания продырявленного зверобоя. Растение относится к травам, обычно имеет прямостоячий стебель с небольшими цветочками на верхушке.

Гукера

В природных условиях растет в Гималаях. Является вечнозеленым кустарником до полутора метров в высоту. Листья слегка заостренные или овальные, на ощупь кожистые. Цветы располагаются по несколько в верхушках ветвей, чашечковидной формы, они имеют диаметр 4 см.

Цветет этот сорт в июне-июле, отличается возможностью размножения не только семенами, а и черенками.

Большой

Произрастает на юге Сибири, а также на Дальнем Востоке, в Китае и Японии. Встречается он и на североамериканском континенте. Этот многолетник достигает высоты 120 см, имеет четырехгранный стебель, который слегка ветвится верху. Отличает его сизая окраска нижней стороны листьев. Желтые цветочки достигают в диаметре 8 см и располагаются одиночно на верхушках побегов или не более 5 в соцветии.

Геблера

Распространен там же, но отличается от предыдущего ветвистыми стеблями и меньшей высотой. Эта трава не растет выше метра. Листья более вытянуты, сидячие. А яркие желтого оттенка цветки в диаметре не превышают 1, 5 см. Зацветает растение в начале июля и продолжается более месяца.

Олимпийский

Отличает от других тот факт, что он является полукустарником, достигающим в высоту всего лишь 35 см. Он имеет сильные корни, не очень глубоко уходящие в грунт. Цветы собраны в небольшие полузонтики и имеют диаметр около 5 см. Отличается еще и тем, что легко выдерживает пересадки, а время цветения приходится на конец июля – август. Не переносит переувлажнения и предпочитает дренированные грунты.

Чашечковидный

Произрастает на западных склонах Закавказья и Балканском полуострове. В высоту бывает до полуметра. Отличают его от других сортов листья вечнозеленые, кожистые на ощупь продолговатой или эллиптической формы. Цветки лимонно-желтого оттенка с множеством тычинок достигают в диаметре 8 см. Этот зверобой цветет в июле.

Раскидистый

Распространен на юго-востоке Азии. Отличается от остальных полувечнозеленой кроной с сильноветвистыми стеблями, высота которых около метра. Ветви, распростертые в стороны, имеют коричневый оттенок. Молодые стебли не имеют листьев, они тонкие, красновато-зеленого цвета. Листья по форме яйцевидные, на ощупь кожистые. Цветы крупные, составляют малоцветковые полузонтики.

Монетчатый

Относится к полуампельным петрофитам, которые растут на камнях. Этот карликовый многолетник имеет высоту всего 5-15 см. Многочисленные стебли слегка ветвисты, деревенеющие у корней. Листья овальной формы, сизоватого оттенка, почти сидячие. На листьях, как и у всех сортов видно множество железок. Соцветия составлены в полузонтики с двумя – пятью цветками.

Двубратственный

Растет в лесах, на скалах и в ущельях Азии, относится к полувечнозеленым быстрорастущим кустарникам, достигающим метра в высоту. Отличают сорт мясистые и ягодовидные плоды, которые считаются уникальными: созревая, они меняют окраску с зеленой на красную, а потом чернеют.

Читайте также: Каким болезням может подвергнуться цветок Астильба?

Непахнущий

Является самым декоративным видом. Отличительная черта растения: оно длительное время сохраняет листья, а его крупные ягоды могут быть красными, желтыми, белыми, даже фиолетовыми и черными.

Хидкоут

Это красиво цветущий декоративный вид кустарниковых зверобоев. У него очень крупные цветы, достигающие метровой высоты. Листва ланцетовидная, кожистая, имеет насыщенный зеленый оттенок. Цветы ярко-желтые порой около 8 см в диаметре. В центре чашечки располагаются нежно-оранжевые пушистые тычинки. Цветет обильно и продолжительно, до самой глубокой осени. С наступлением весны куст нуждается в обрезке до земли для активизации роста новых побегов. Многолетник этот абсолютно неприхотлив, но любит сухую лёгкую почву с нейтральной или слабокислой реакцией. Хорошо растет на песчаниках и суглинках с хорошим дренажем. Может произрастать и цвести в притененных местах. Морозостоек, но лучше на зиму делать легкое укрытие.

Еще часто выращивают в умеренном климате и такие кустарниковые сорта Кальма и густоцветковый. Отличают их высота кустов: густоцветковый может вырасти до трех метров, а Кальма примерно с метр. Каждый вид имеет тёмную зелёную с сизоватым оттенком листву. Цветки, собранные в щитковидные соцветия, появляются в июле и цветут до осени.

Кроме перечисленных выше сортов, культивируется еще пятнистый. Изящны и другие виды, их насчитывается около двухсот.

Уход

Поскольку растение произрастает в средней полосе, особого ухода ему не требуется. Но некоторые нюансы ухода все же нужно знать. Например, посадки многолетника быстро состариваются. Цветение кустов ослабевает, постепенно утрачивается декоративность. По этой причине на третий – пятый год растения требуют обновления и пересадки.

Подготовка к зиме

Укрывать на зиму многолетник не нужно. Он относится к морозоустойчивым. Но у травянистых сортов осенью необходимо удалить все надземные стебли. И многие сорта нуждаются все же в укрытии на зиму.

Освещенность

Трава эта любит открытые солнечному свету, но закрытые от холодного ветра места. Она не боится прямых солнечных лучей,

Почва

Чаще его можно встретить на суглинистых или песчаных почвах, хорошо дренированных. Потому для посадки в саду лучше приготовить такой грунт. Как правило, высеивают семена на место, где раньше росли морковка или были луковые грядки. Почву предварительно перекапывают и разравнивают граблями. При перекопке вносят навоз или торфокомпост.

Садовый многолетник в первый год жизни растет медленно и требует особого ухода за грунтом. Грунт нужно постоянно взрыхлять, а уже на второй год перед тем, как взойдет новая трава, необходимо убрать прошлогодние сухие стебли, пробороздить место высадки растения. Требуется также очистка грядки от сорняков.

Полив

Поливают растение только при существенном высыхании грунта, то есть при длительной жаркой и сухой погоде. Если же жаркие дни перемежаются с дождливыми, растение в поливе не нуждается.

Подкормка

Зверобой относится к многолетникам, растущим на одном месте несколько лет. Грунт в результате истощается, что вызывает снижение урожайности. Потому иногда необходима периодическая подкормка органическим удобрением.

Чтобы растение максимально цвело, его необходимо иногда подкармливать. Побеги готовы цвести и становятся сильными уже на 3-й год, но это лекарственное растение тоже нуждается в удобрении. Для этого используют нитроаммофоск, причем его требуется около 50 граммов на м 2 . Никаких других подкормок в почву вносить не нужно. А эта необходима, чтобы на растение не нападали насекомые и вредители.

Читайте также: Неприхотливые многолетники – кустовые гвоздики

Размножение

Травянистые виды размножаются в основном семенами, а кустарниковые можно размножать черенками и делением кустов.

Черенками

Размножают кустарниковые зверобои зелёными черенками, которые получают при весенней обрезке стволов. Срезанные черенки высаживают в рассадник и создают благоприятные условия роста корней. Пересаживать на место постоянного произрастания можно только на следующую осень.

Некоторые сорта, например, чашечковидные, можно размножать зрелыми черенками в июне-июле.

Для черенков срезают веточки длиной около 15 см. Обмакивают концы в раствор стимулятора роста, а потом помещают в парник или теплицу с постоянным режимом влажности.

Делением куста

Взрослые, сильно разросшиеся кусты можно разделить на части. Деление кустов проводят ранней весной. Каждую полученную делением часть высаживают отдельно. Обычно все части хорошо приживаются, расцветают в первый же год после посадки.

Садовые сорта растения хорошо размножаются семенами. Посев и выращивание в дальнейшем не требует от цветовода изнуряющего ухода. Высевают семена прямо на место будущего произрастания рано весной или в середине осени, потому как трава прорастает уже при температуре +5-6° С. Осенней порой можно высевать семена, собранные с растений летом. А перед посевом в начале весны требуется стратификация семян перед их посевом, для чего их нужно смешать с увлажненным песком, сложить в пакет или стеклянную банку и поместить в холодильник или подвал не менее чем на 1,5 месяца. При осеннем посеве семена всходят обычно более рано и гуще, но при раннем наступлении весны с сухой и жаркой погодой эти всходы погибнут или вообще не появятся. Семена, посеянные ранней весной, прорастают и развиваются медленнее. Продают семенной материал в магазинах.
В первый год многолетник цвести не будет. Но он требует в это время наиболее внимательного ухода. Потребуется трижды за лето прополоть грядки с травой от сорняков, поскольку сорняки могут заглушить и погубить молоденькие растеньица.
При посеве зверобоя (ранней весной) семена не углубляют в землю. Их достаточно присыпать сверху песком, а потом осторожно опрыскивать, увлажняя. Земля для высадки семян должна быть достаточно увлажненной. Сеют семена рядами, расстояние между которыми должно быть около 15 см., после чего очень осторожно поливают. После этого грядку с семенами нужно накрыть пленкой, создавая тепличные условия и ускоряя прорастание.

Зверобой продырявленный представляет собой многолетнее травянистое растение, относящееся к семейству зверобоевых. Стебель прямой, может достигать высоты от 50 см до одного метра. Верхняя часть растения ветвится. Листья небольшие, цельные, длиной около 2-3 см, шириной до 1 см. Оранжево-желтые цветочки крупные, размером около 3 см по окружности. Растение начинает цветение в мае и продолжается оно вплоть до августа. Плоды представляют собой кожистую продолговатую коробочку коричневого цвета, созревают они в июле-сентябре.

Растение произрастает практически на всей территории Евразии. Луга, степи, леса, обочины дорог – места распространения зверобоя. О нем можно найти упоминания еще в древних греческих и славянских травниках – книгах о целительных свойствах растений. Траву применяли не только как лекарственное средство, но и как защиту дома от злых духов. Пучок зверобоя вешали над входной дверью.

Заготовка и хранение

Как и все лечебные травы, зверобой заготавливают, когда растение начинает цвести. Но существует особенность при заготовке сырья – верхнюю часть с цветами срезают ножом, затем связывают в небольшие пучки, которые развешивают в затемненном месте, с хорошей вентиляцией, так, чтобы исключить попадание прямых лучей солнца на растение. Зверобой можно просушивать и без подвешивания, разложив на поддоне.

Когда сырье уже высушено, его необходимо обязательно обмолотить, так как при изготовлении лекарств, настоек и отваров применяют только мелкую смесь из листьев, цветов и тонких стеблей. Грубые фракции - не допустимая примесь, их лучше выбросить. Для этого и обмолачивают сушеную продукцию. Сухой зверобой высокого качества должен иметь бальзамический аромат, вкус – вяжуще-горький. Сырье пакуют в бумажные пакеты, коробки, разного веса. Хранить его рекомендуется не более 1 года.

Применение в быту

Цветки растения используются для приготовления настоек, вин, наливок. Хорошо известны марки крепких настоек «Зверобой», «Ерофеич». Зверобой обладает красящим свойством, поэтому верхушки побегов раньше применяли для окрашивания ткани, в основном шерстяной, в красный цвет. Благодаря дубильным веществам, применяют для дубления кожи.

Состав и лечебные свойства

Трава является уникальным природным лекарственным средством, так как помогает при лечении множества заболеваний. Она содержит флавоноиды, эфирные масла, дубильные и вяжущие вещества, некоторый процент красящих веществ, каротин, различные смолистые соединения, витамины класса С и РР.
При помощи зверобоя лечатся многие заболевания, и облегчается течение некоторых болезней.
Так как трава имеет вяжущее, противовоспалительное, ранозаживляющее и бактерицидное свойства ее применяют для лечения ожогов, различных ран и язв.
Превосходное действие оказывается на ЖКТ, сердечно – сосудистую и нервную системы.
Используют при ринитах, гайморитах и других болезней горла и носоглотки.
Отмечены случаи положительного влияния этого лекарственного растения при раковых заболеваниях.
Особо хорошо трава помогает при лечении заболеваний почек, печени, в том числе и гепатитов. Зверобой называют травой от 100 болезней.
Эта трава показана традиционной медициной, в качестве антидепрессанта. Она способна уменьшить чувство тревоги и волнения. Исследования показали, что зверобой оказывает свое антидепрессантное действия путем ингибирования обратного захвата серотонина нейротрансмиттеров, норадреналина и дофамина.
Многие женщины, которые испытывают беспокойство, депрессию и другие эмоциональные нарушения в период менопаузы принимают зверобой и, таким образом, менопауза проходит менее заметно.
Трава способна заживлять раны, остановить кровь, стимулирует работу сердечной системы, ЖКТ, хорошо влияет на нервную систему, улучшает обмен веществ.
Помогает при лечении гипертонии , некоторых гинекологических проблем, с ее помощью можно облегчить суставные боли при артрите, подагре, ревматизме, радикулите – траву распаривают и прикладывают к больным местам.
При дерматитах, кожных заболеваниях, экземах, различной сыпи лучше принимать ванны с настоем зверобоя.
При слабости, сильном похудении, авитаминозе, сердечных заболеваниях, холецистите используют сок или эссенцию зверобоя.

Применение в народной медицине

Растение применяют для лечения различных заболеваний. Из него готовят настои, отвары, эссенцию, масло, мази, из свежей травы отжимают сок.

Настой от гастрита и нормализации работы ЖКТ

Для приготовления настоя из зверобоя необходимо 3-4 столовых ложки без горки травы свежей или 2 ложки сухой, 200 грамм кипятка. Залить траву и настоять 2-3 часа. Пить по четверти стакана три раза в день до приема пищи. При помощи настоя вы сможете избавиться от гастрита, нормализовать работу ЖКТ. Если вас беспокоят долго заживающие раны или язвы, делайте из настоя компрессы на пораженные участки. Очень благоприятно действует настой, добавленный в ванну, при купании маленьких детей.

Отвар травы зверобоя (без цветков) от цистита, заболеваний почек

Отвары готовят почти также, как и настои, но траву, залитую кипятком, настаивают на водяной бане.

Настой для улучшения состава крови, повышения давления

2 столовые ложки сухих цветов залить стаканом кипящей воды в термос. Настаивать час, пить как чай с чайной ложкой меда.

Настойка на водке от суставных болей и ревматизма

Для лечения некоторых болезней (артрит, ревматизм) необходима настойка зверобоя на водке или спирте. Берут траву и водку соотношением 1 часть к 7 частям. Настаивают в темном прохладном месте от 5 дней до 2 недель. При лечении настойкой ее смешивают с водой или принимают по 10-15 капель, запивая водой. При суставных болях такой настойкой смазывают больные суставы.

Мази на основе зверобоя для наружного применения

Также, из травы готовят мази и масло, которые превосходно заживляют раны, снимают отеки от ушибов и растяжений. Для приготовления мази необходимо смешать выпаренный экстракт зверобоя с вазелином или любым жирным кремом (лучше детским). Настаивают в течении недели.

Зверобойное масло для лечения суставов и от кожных заболеваний

Масло готовят следующим образом: на одну часть травы берут две части растительного масла (лучше оливковое). Настаивать необходимо до 4 недель в темном месте.

Противопоказания

Хотя зверобой и является уникальным средством от многих болезней, необходимо учитывать, что это все-таки слаботоксичное растение, применение которого совместно с лекарственными препаратами, может снизить их лечебное действие.
С осторожностью надо принимать его больным СПИДом, гипертонией, людям, которые принимают антидепрессанты и сердечные лекарства.
При светочувствительности лучше отказаться от приема средств на основе данного растения. Беременным и кормящим женщинам также лучше не принимать эту траву.
При передозировке может появиться головокружение, слабость, тошнота.
Если вам предстоит операция, откажитесь от зверобоя за 10-15 дней до операции.
При назначении вам какого-либо медикамента врачом обязательно предупредите доктора о том, что вы пили или пьете зверобой.

Зверобой продырявленный (Herba Hyperici) называют также «травой от 99 болезней». Такое прозвище это растение получило благодаря своим лечебным свойствам, оказывающим благоприятное воздействие на весь организм. Зверобой можно заготовить самостоятельно. Для этого только нужно знать несколько простых правил сбора этого растения и тонкости его сушки в домашних условиях.

Зверобой – это уникальное по составу растение, которое способно тонизировать весь организм, заставляя активно работать иммунную систему. При этом целебными свойствами обладают все части растения: стебли, цветы и листья. Чтобы достичь максимального лечебного эффекта, принимать их нужно вместе. По этой же причине, траву собирают целыми веточками, а перед употреблением измельчают.

Растет зверобой почти повсеместно, на лугах и опушках лесов. Большие заросли зверобоя встретить удается довольно редко, обычно это небольшие полосы кустарников. Для сбора сырья нужно выбирать места, отдаленные от свалок, автодорог и предприятий, так как трава способна вбирать в себя все вредные вещества.

Зверобой издревле считался магическим растением, поэтому сбор его проводили в день Ивана Купалы, 7 июля, который был приурочен к летнему солнцестоянию. В этот день собирали все «магические» травы, предполагая, что именно в этот период природа достигает наивысшего своего расцвета.

Если не учитывать точные даты, то сбор лекарственного сырья нужно проводить с середины июня до августа месяца. Главное условие, чтобы растение активно цвело.

Итак, подведем итоги:

собирать зверобой нужно в экологически чистой местности;
лучшее время сбора – июнь – август;
нужно срезать веточки растений, с цветами и нераспустившимися бутонами, длиной не более 35 сантиметров;
сбор травы нужно производить с разных растений;
приступать к сушению нужно незамедлительно, после сбора сырья.

Смотрите видео от канала «Fazenda» о полезных свойствах и применении зверобоя продырявленного (обыкновенного) в лечебных целях

Сушка на свежем воздухе

Сушить зверобой лучше всего естественным способом, не прибегая к помощи нагревательных приборов.

Траву складывают в небольшие пучки. Пучки скрепляют веревкой, и развешивают вниз цветами в темных проветриваемых помещениях. Идеально для этого подходят чердаки и сараи. Главное, чтобы на траву не попадали прямые солнечные лучи. Солнечный свет разрушит большинство целебных свойств зверобоя, и собранная трава останется для вас только вкусным напитком, не приносящим организму никакой пользы.

Другой способ сушки – в разложенном виде, на бумаге. Для этого на чистые листы пергамента раскладывают зверобой в один слой. Периодически веточки ворошат и переворачивают. Для подложки под траву ни в коем случае не стоит использовать старые газеты, так как токсичная типографская краска впитается в лечебное сырье.

Сушить зверобой можно в сетчатых мешках. Собранную траву раскладывают небольшими порциями в сетки, и вывешивают в темном сухом месте. Важно, чтобы помещение для сушения было защищено от непогоды и хорошо проветривалось.

Время сушения естественным способом занимает, примерно, 14 – 20 дней. Если погода стоит сухая и жаркая, то высушить траву можно за 7 – 10 дней.

Смотрите видео от Евгения Раевского – Лекарственные травы: сбор и описание и сушение. Липа, зверобой, бессмертник

Сушка в электросушилке

Сушить траву также можно в электрической сушилке для овощей и фруктов. Зверобой выкладывают на решетки равномерным слоем. Температура агрегата устанавливается на уровне 35 – 40 градусов, не выше. Если ваша сушилка не имеет терморегулятора, и стандартная температура работы устройства превышает указанные выше значения, то от данного способа следует отказаться.

Как хранить сушеную траву зверобоя

Хорошо просохший зверобой отличается ломкостью и хрупкостью.

Высушенные пучки травы можно целиком уложить в хлопчатобумажные пакеты и перевязать веревкой. Также зверобой можно хранить в измельченном виде. Для этого траву ломают небольшими кусочками и помещают в стеклянные банки или пластиковые емкости.

Очень важно хранить зверобой в темноте. Для этого подойдет кухонный шкаф с дверцей. При соблюдении всех условий хранения, продукт может сохранять все свои лечебные свойства в течение 3 лет.

Зверобой - одна из самых сильных антидемонических трав средней полосы России. Это трава, которая вбирает в себя солнечный свет, воздействует сразу на весь организм человека, очищая его. Зверобой хорошо помогает при депрессии, усталости, первых признаках простудных заболеваний. Он открывает человеку сердце, позволяя соединиться его душе, разуму и телу в единое целое. Его боится вся нечисть так же, как боится она солнечного света.

Наибольшую силу зверобой набирает к середине июля. Раньше его (как и все магические травы) собирали на Ивана Купалу (7 июля по новому стилю). Зверобой - очень гордое и прихотливое растение, которое запоминает причиненную ему боль, поэтому если вы срежете самые сильные из попавшихся на глаза побегов, то на следующий год рискуете совсем не найти его на этом месте.

Зверобой в курениях не применяется, так как не обладает силой выгонять нечисть из помещения *нихрена, ещё как обладает. Кель* . Он просто очень мощно наполняет организм солнечной энергией, заключенной в нем. Поэтому применяется зверобой в настоях или в ароматических маслах, то есть для прямого воздействия на организм. Раньше на Руси зверобой часто заменял чай, что было очень неплохо, так как в нашем климате заметно ощущается недостаток энергии Солнца, которую организму приходится добывать из других источников.

Зверобой (Hypericum), род растений семейства зверобойных. Многолетние, редко однолетние травы, полукустарники с супротивными цельными листьями. Широко распространён зверобой продырявленный (Hypericum регforatum), с просвечивающими точечными желёзками на листьях. Из высушенных наземных частей зверобоя продырявленного готовят отвар и настойку (содержат дубильные вещества, эфирные масла), которые применяют внутрь как вяжущие и противовоспалительные средства при колитах, а также для смазывания дёсен и полоскания рта при гингивитах, стоматитах; применяют также наружно при ожогах, ранах, кожных заболеваниях. Из зверобоя продырявленного получен антибиотик - новоиманин.

Зверобой - идеальное средство для укрепления нервной системы, является природным антидепрессантом.. В кризисных жизненных ситуациях полезно принимать от трех до шести чашек чая из зверобоя и дополнительно по 20 капель настойки зверобоя 3 раза в день. Настойку делают так: 50 г сухой измельченной травы зверобоя заливают 0,5 литра водки, оставляют в темном месте на 10 дней, периодически встряхивая содержимое, процеживают.

При чувствительности к смене погоды чаи из зверобоя поможет нормализовать вегетативные колебания. При гормонально обусловленных колебаниях настроения во время климакса также рекомендуется чай из зверобоя или из смеси в равных пропорциях зверобоя и шишек хмеля. Детям и взрослым, которые не могут сосредоточиться и сконцентрировать внимание, поможет чай из зверобоя и мелиссы. Эта смесь, приятная на вкус, является идеальным чаем к завтраку, перед занятиями или экзаменом.

Зверобой полезен детям, особенно в период созревания овощей и фруктов. Если заваривать зверобой и принимать ежедневно вместо чая летом, то Вы будете гарантированно защищены от расстройств желудка в период привыкания организма к ягодам, овощам и фруктам. В отличие от многих других растений, зверобой не горчит в настоях и отварах, поэтому его употребление можно назвать не только вкусным, но и приятным.

Зверобой (продырявленный), лечение зверобоем

Лекарственные формы зверобоя продырявленного существуют в виде отваров травы и брикетов. Настойки и настои применяют в качестве вяжущих и антисептических средств при колитах, поносах: для смазывания десен и полоскания рта при профилактике и лечении гингивитов, стоматитов. Антибактериальный препарат новоиманин рекомендован при лечении абсцессов, флегмон, инфицированных ран, ожогов II и III степени, язв, пиодермии, мастита, ринита, фарингита, гайморита. Содержащийся в препарате гиперфорин подавляет рост золотистого стафилококка. На основе катехинов зверобоя создан препарат нефлавит, обладающий Р-витаминной активностью и уменьшающий проницаемость капилляров.

Препараты зверобоя снимают спазмы кровеносных сосудов, оказывают капилляроукрепляющее действие, улучшают венозное кровообращение и кровоснабжение некоторых внутренних органов, увеличивают диурез. Горькое вещество, содержащееся в траве зверобоя, возбуждает секрецию желудка, улучшает аппетит.

Растение пользуется широкой популярностью в традиционной медицине. Издавна его применяли внутрь в качестве кровоостанавливающего и противовоспалительного средства, при лечении мастита, анемии, геморроя, желтухи, мигрени, гипертонии, кашля, желудочных и легочных заболеваний, а также при заболеваниях печени, почек, дыхательных путей. Использовали траву зверобоя и в качестве наружного средства при лечении ран, язв, пролежней, аллергии, сыпи.

Для приготовления отвара 10 г (1,5 столовые ложки) травы помещают в эмалированную посуду, заливают 200 мл (1 стакан) крутого кипятка, закрывают крышкой и нагревают на водяной бане в течение 30 мин. После этого охлаждают, процеживают, отжимают оставшееся сырье и добавляют кипяченой воды до получения 200 мл. Принимают внутрь при вышеуказанных заболеваниях по 1/3 стакана 3 раза в день за 30 мин. до еды. Отвар можно хранить в прохладном месте не более 2 суток.

Полезен и чай зверобоя, постоянное применение которого способствует стимулированию желез внутренней секреции, регулирует работу желудочно-кишечного тракта, усиливает защитные функции организма.

Зверобой обыкновенный - излюбленная трава народной медицины. Произрастает по всей территории России, за исключением Крайнего Севера. В качестве лекарственного сырья заготавливают траву зверобоя в период цветения.

Применяют при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, болезнях почек, мочевого пузыря, ночном недержании мочи, простудных заболеваниях, гриппе, слабости сердца, туберкулезе легких, онкологических заболеваниях, головной боли, нервных болезнях, а также при круглых глистах. Готовят настой или отвар травы (1 столовая ложка на 1 стакан кипятка), пьют по 1/3-1/2 стакана 3 раза в день за 20-30 мин до еды.

Лекарственным сырьем служит трава, которую собирают во время цветения. Срезают только верхнюю часть растения длиной 15- 20 см. Трава имеет бальзамический запах и горьковатый вкус.

В домашних условиях отваром зверобоя моют детей при диатезах, туберкулезе кожи, сыпях, нарывах. Отваром моют детей с кожными заболеваниями неинфекционного характера 3 раза в неделю.

Настой травы зверобоя используют в дерматологической практике при лечении витилиго: 3 столовые ложки сухого измельченного сырья заливают 1 стаканом кипятка, настаивают 2 часа в термосе, затем процеживают и пьют по 1/2 стакана 3 раза в день после еды. Во время пребывания на солнце пораженные заболеванием участки кожи прикрывают.

Зверобой – удивительное растение, содержащее более десяти различных целебных веществ, эфирное масло и флавоноиды. Интересно, что в цветках преобладает одно действующее вещество, в листьях – другое, в стебле – третье. И лишь одновременное использование всего растения оказывает наиболее полный лечебный эффект.

Отдельно применяют лишь зверобойное масло , приготовить которое достаточно просто из свежих цветков растения и растительного масла. Для этого 25 грамм свежих, только что распустившихся цветков растирают с 500 грамм оливкового масла, затем 3-5 дней выдерживают в стеклянной непрозрачной бутыли с широким горлом или банке, не закрывая крышкой, в дальнейшем – закрывают и выдерживают 6 недель на солнце. Когда масло изменит свой цвет на красный, его следует осторожно отделить от водной части и далее хранить в плотно закрытой емкости.

Полезные вещества, содержащиеся в цветках, консервируются и представляют собой самостоятельное лекарственное средство, отлично помогающее при ожогах и в качестве желчегонного.

Основная область применения этого растения – лечение тревожных и депрессивных состояний, болей в суставах и мышцах, растяжения сухожилий, нарушений сна, и даже ночного недержания мочи. В народной медицине зверобой всегда применялся в качестве кровоостанавливающего средства и для заживления ран. Вот почему это растение имеет столько названий: в разное время его называли и кровяной травой, и раневой травой, и травой иисусовых ран.

При лечении зверобоем важно помнить, что его компоненты повышают чувствительность кожи и сетчатки глаз к свету, поэтому необходимо пользоваться защитными средствами и носить темные очки во избежание солнечных ожогов.

Заготовка зверобоя

Как определить, что перед нами зверобой? Как понять, точно ли перед вами этот кладезь лечебных свойств или его двойники- красивые, но совершенно бесполезные? Первым делом взгляните на стебель: на разрезе он напоминает нож, заточенный с двух сторон. Такой стебель в ботанике называется двугранным. Во-вторых, цветки. Хорошо известный факт: если растереть цветок зверобоя между пальцами, то он сменит цвет с желтого на кроваво-красный. Это происходит из-за высвобождения при повреждении лепестков особого красящего вещества. Третий признак связан с листьями. Посмотрите на солнце сквозь молодой лист зверобоя: на его поверхности появится множество мелких точек. Это особое свойство растения, почему в науке его и называют «зверобоем продырявленным».

Народная традиция рекомендует собирать зверобой в третьей декаде июня , а именно – на Иванов день, или день Ивана Купала. Так или иначе, при заготовке этого растения в лечебных целях необходимо дождаться момента, когда все цветки его полностью распустятся, даже если это случится позже, в июле. В некоторых руководствах можно встретить рекомендации по сбору только лишь цветков или листьев зверобоя. Это неверно, в лечебных целях используется все растение полностью. Зверобой срезают у корня, на 2-3 см выше поверхности земли. Затем нужно собрать растения в букеты, обвязать бечевкой, перевернуть и сушить в темном проветриваемом помещении . Для этой цели отлично подойдет, к примеру, «технический этаж» под крышей дачного дома.

Через две недели проверяют готовность: стебельки должны разламываться с сухим треском, а листья, если их потереть, превращаться в сухую пыль. Теперь растения можно аккуратно снять, положить в бумажные мешки и размять – траву зверобоя хранят измельченной. Если строго соблюдать условия хранения(главное из них – помещение не должно быть сырым!), то зверобой сохранит свои лечебные свойства в течение двух лет. Однако, для большей уверенности в эффективности этого замечательного лекарства, лучше через год обновить домашние запасы.